تغليف المواد الغذائيةيُعدّ إجراءً هامًا لضمان عدم تضرر نقل وبيع واستهلاك السلع من الظروف البيئية الخارجية، ولتحسين قيمتها. مع التحسن المستمر في جودة حياة السكان، يتزايد تأثير المواد على حياتهم اليومية، وتتفاقم مشكلة التلوث الأبيض. وقد أصبحت مواد البوليمر القابلة للتحلل الحيوي محورًا رئيسيًا في أبحاث وتطوير مواد تغليف الأغذية.المواد البوليمرية القابلة للتحلل الحيويلا تحتاج هذه المواد إلى بيئة خاصة أو مجموعة من الظروف الخارجية كالضوء والحرارة والماء في عملية التحلل. كل ما تحتاجه هو استخدام الكائنات الدقيقة لإحداث تفاعل فيزيائي كيميائي جيد، وفي النهاية إنتاج ثاني أكسيد الكربون. جميع أنواع المواد الناتجة عن عملية التحلل لا تُسبب أي تلوث، ولا تُشكل خطرًا يُذكر على صحة الإنسان.
قابلة للتحلل الحيويلا تحتاج المواد البوليمرية إلى بيئة خاصة أو مجموعة من الظروف الخارجية كالضوء والحرارة والماء في عملية التحلل. كل ما تحتاجه هو استخدامالكائنات الحية الدقيقةلإنتاج تفاعل فيزيائي كيميائي جيد وأخيرًا توليدثاني أكسيد الكربونجميع أنواع المواد الناتجة عن تفاعل التحلل لن تسبب أي تلوث وتشكل تهديدًا ضئيلًا لصحة الإنسان.
أكياس التغليف القابلة للتحلل الحيوي -أكياس القهوةوأكياس التغليف القابلة لإعادة التدوير -أكياس تغليف المواد الغذائيةتم إنتاجه بواسطة شركة Yantai Meifeng Plastic Packaging Co.
هناك ثلاثة أنواع رئيسية منقابلة للتحلل الحيويمواد البوليمر. الأولى هي مواد البوليمر التي تُنتجها الكائنات الدقيقة، والتي تُحصّل بشكل رئيسي عن طريق التخمير الميكروبي، وأكثرها تمثيلاً هو بولي هيدروكسي بيوتيرات، الذي يتميز بخصائص تحلل بيولوجي جيدة. مع ذلك، فإن تكاليف معالجة وإنتاج هذه المواد مرتفعة نسبيًا، ونادرًا ما تُستخدم في إنتاج محدد. أما النوع الثاني فهو مواد البوليمر الاصطناعية. حاليًا، يُعدّ كحول البولي فينيل والبولي كابرولاكتون من أكثر مواد البوليمر الاصطناعية شيوعًا في السوق الصينية، ومن بينهما البولي كابرولاكتون المستخدم على نطاق واسع في تغليف الأغذية. أما النوع الثالث فهو مواد البوليمر الطبيعية، والتي تشمل السليلوز والنشا والبروتين والكيتوزان كمواد أساسية. بعد الاستخدام لفترة من الوقت، تتحلل مواد البوليمر الطبيعية بشكل جيد ولا تُسبب أي تلوث للبيئة الخارجية.
قابلة للتحلل الحيويالبوليمرات من أكثر المواد ابتكارًا في مجال التغليف. تتميز البوليمرات القابلة للتحلل الحيوي بمزايا:مصادر واسعة، وإمكانية إعادة التدوير، وحماية البيئة وعدم التلوث،لكن للبوليمرات الحيوية بعض القيود من حيث مقاومة الحرارة، وخصائص حاجز الأكسجين وبخار الماء، والتكلفة، والخصائص الميكانيكية. لذلك، يجب تعميق أبحاث مواد التغليف هذه لتحسين مدة الصلاحية، والقيمة الغذائية، والسلامة الميكروبية للأغذية.
ونتيجة لذلك، بدأت المزيد والمزيد من الشركات في تطوير مواد التغليف المصنوعة من مواد قابلة للتحلل البيولوجي، لمواكبة اتجاه العصر والتكيف مع الأسواق الجديدة.
وقت النشر: 30 سبتمبر 2022